ISBN/价格: | 978-7-109-29548-3:CNY38.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 园艺植物中的类胡萝卜素/.武喆编著 |
出版发行项: | 北京:,中国农业出版社:,2021.11 |
载体形态项: | 160页:;+图:;+21cm |
提要文摘: | 本书共7章,内容包括:类胡萝卜素的分子结构,类胡萝卜素的功能,园艺植物中类胡萝卜素的提取和分析,园艺植物中类胡萝卜素的种类、成分,园艺植物中类胡萝卜素的代谢和调控,园艺植物中类胡萝卜素代谢中质体的作用,最后结合编者对胡萝卜中类胡萝卜素的研究,总结了目前胡萝卜中类胡萝卜素的生物合成和遗传基础。 |
题名主题: | 园艺作物 类胡萝卜素 |
中图分类: | S601 |
个人名称等同: | 武喆 编著 |
记录来源: | CN 人天书店 20220830 |