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餐饮酒店行业企业风险把控:案例实操解读手册.4,顾客篇
| ISBN/价格： | 978-7-5208-1699-1:CNY198.00（全4册792.00） |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮酒店行业企业风险把控/.周忠亭, 沈丽芳, 徐春兰主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国商业出版社:,2021.8 |
| 载体形态项： | 158页:;+彩图:;+27cm |
| 提要文摘： | 本篇针对酒店餐饮行业经常遇到的顾客纠纷, 分析总结顾客纠纷发生的几种原因, 有因商品不良引起的, 有因服务方式引起的等原因。本篇从100个顾客纠纷的案例、法律争议焦点、法院判决、法律解析、关联法条、普法建议等六个版块, 多角度、详解盘根错节的典型案例。本片为读者理解当今的酒店餐饮行业重大经济问题开启了思维之门, 为当下和未来处理经济纠纷提供了参考。 |
| 题名主题： | 饮食业 企业经营管理 风险管理 手册 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 周忠亭 主编 |
| 个人名称等同： | 沈丽芳 主编 |
| 个人名称等同： | 徐春兰 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20221006 |