ISBN/价格: | 978-7-5680-8380-5:CNY49.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 420000 |
题名责任者项: | 旅游接待业/.李明龙, 邱海莲主编 |
出版发行项: | 武汉:,华中科技大学出版社:,2022.8 |
载体形态项: | 247页:;+图:;+26cm |
丛编项: | 普通高等学校“十四五”规划旅游管理类课程思政版精品教材 |
一般附注: | 华中科技大学出版社“十四五”规划教材 |
提要文摘: | 全书共分十一章, 内容包括: 旅游接待业概述; 旅游接待业的计划与战略; 旅游接待业的组织与文化; 旅行服务接待; 旅游住宿接待; 餐饮管理; 旅游景区接待; 游憩管理; 会展接待与管理; 旅游接待的质量管理; 旅游接待的技术与创新。整体结构是按旅游接待业概况 (第一章)--职能管理 (第二、三章)--主要业态 (第四至九章)--运营与战略 (第十、十一章) 的逻辑脉络展开。每章设有学习目标、思政元素、章前引例、思政案例、本章思政总结、复习思考题等项目。 |
题名主题: | 旅游业 经营管理 教材 |
中图分类: | F590.6 |
个人名称等同: | 李明龙 主编 |
个人名称等同: | 邱海莲 主编 |
记录来源: | CN 湖北三新 20220831 |