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2019年度湖南省湘菜餐饮产业发展报告
| ISBN/价格： | 978-7-5687-0487-8:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 2019年度湖南省湘菜餐饮产业发展报告/.谢军主编 |
| 出版发行项： | 湘潭:,湘潭大学出版社:,2020.10 |
| 载体形态项： | 232页:;+图:;+30cm |
| 提要文摘： | 《2019年度湖南省湘菜餐饮产业发展报告》是国内首次全面研究湖南省湘菜餐饮产业发展的年度报告, 全书分为总报告、战略发展篇、专题研究篇、专题报告篇、企业案例篇和大事记六个部分。 |
| 题名主题： | 饮食业 产业发展 研究报告 湖南省 2019 |
| 中图分类： | F726.93 |
| 个人名称等同： | 谢军 主编 |
| 个人名称次要： | 谭璐 参编 |
| 个人名称次要： | 方八另 参编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20210106 |