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农产品冷链仓储管理
| ISBN/价格： | 978-7-5158-3146-6:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品冷链仓储管理/.韩璞, 周洁, 周启荣主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中华工商联合出版社:,2022.1 |
| 载体形态项： | 258页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 中等职业教育十四五精品教材 |
| 提要文摘： | 全书从农产品冷链仓储设施管理, 果蔬、肉类、禽蛋、水产、乳制品等的冷链仓储管理几个方面, 详细讨论了农产品冷链仓储管理。 |
| 题名主题： | 农产品 冷冻食品 仓库管理 研究 |
| 中图分类： | F253 |
| 个人名称等同： | 韩璞 主编 |
| 个人名称等同： | 周洁 主编 |
| 个人名称等同： | 周启荣 主编 |
| 个人名称次要： | 简永富 参编 |
| 个人名称次要： | 罗桂莲 参编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20220902 |