ISBN/价格: | 978-7-5637-4413-8:CNY47.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 茶艺与茶文化/.潘素华,李柏莹主编 |
版本项: | 2版 |
出版发行项: | 北京:,旅游教育出版社:,2022.08 |
载体形态项: | 262页:;+图:;+24cm |
一般附注: | 新形态一体化教材 |
提要文摘: | 本书以项目化教学为主要方法,以提升学生职业技能为目标,以理论与实践并行的方式编写。教材中以茶学基础知识、茶叶品鉴、冲泡技法、茶事服务、茶馆运营等为主线,分解为8大教学项目、30项学习任务、100多个知识点,理论与实践有机结合。 |
题名主题: | 茶艺 中国 教材 |
题名主题: | 茶文化 中国 教材 |
中图分类: | TS971.21 |
个人名称等同: | 潘素华 主编 |
个人名称等同: | 李柏莹 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20221009 |