ISBN/价格: | 978-7-100-21594-7:CNY88.00 |
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作品语种: | chi eng |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 魔豆/.(美)马修·罗思著/.刘夙译 |
出版发行项: | 北京:,商务印书馆:,2023 |
载体形态项: | 503页:;+图,照片,地图:;+21cm |
丛编项: | 自然文库 |
提要文摘: | 本书作者探寻了大豆从一个大陆到另一个大陆的踪迹,揭示了它出人意料的发展阶段,亚洲移民、美国农业部、制造业大亨、科学家、健康食品爱好者、安息日会、农场主、食品公司、第二次世界大战、嬉皮士等都在其间起到了推波助澜的作用。 |
并列题名: | Magic bean eng |
题名主题: | 大豆 栽培技术 农业史 研究 美国 |
中图分类: | S565.1 |
个人名称等同: | 罗思 马修 著 |
个人名称次要: | 刘夙 译 |
记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20230303 |