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功能性宠物食品学
| ISBN/价格： | 978-7-109-27480-8:CNY198.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 功能性宠物食品学/.蔡旋主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 10,307页:;+图:;+26cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Functional pet food science |
| 提要文摘： | 本书梳理了功能性宠物食品的知识。第一篇从宠物饲料(食品)的发展、法律法规的建立和完善、宠物健康的理念入手，阐明功能性宠物食品存在的文化基础、法律基础和生理基础。第二篇介绍了《饲料添加剂品种目录》和《饲料原料目录》中的一些功能性的宠物饲料添加剂及原料的理化性质、结构、制备方法、功能特性等，为宠物食品从业者提供参考。第三篇分别论述了常见的功能性宠物食品，分析了其存在的生理基础、行业发展现状、评价手段等。 |
| 并列题名： | Functional pet food science eng |
| 题名主题： | 宠物 食品营养 |
| 中图分类： | S81 |
| 个人名称等同： | 蔡旋 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20230315 |