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海洋低温酶的发现与发掘
| ISBN/价格： | 978-7-03-075233-8:CNY198.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 海洋低温酶的发现与发掘/.迟乃玉著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2023.3 |
| 载体形态项： | 309页:;+图:;+26cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Discovery and excavation of marine low-temperature enzymes |
| 提要文摘： | 本书分别介绍了低温纤维素酶、低温脂肪酶、低温淀粉酶、低温生淀粉糖化酶、低温木聚糖酶、低温葡萄糖氧化酶、低温植酸酶、低温纤溶酶和低温超氧化物歧化酶的来源、酶学性质、相关生物学特性、国内外研究进展及其应用前景。 |
| 并列题名： | Discovery and excavation of marine low-temperature enzymes eng |
| 题名主题： | 海洋微生物 酶 研究 |
| 中图分类： | Q55 |
| 中图分类： | Q939 |
| 个人名称等同： | 迟乃玉 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20230404 |