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酒店康乐服务与管理
| ISBN/价格： | 978-7-5689-3588-3:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 酒店康乐服务与管理/.黄安民，吴耿安主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆大学出版社:,2023.02 |
| 载体形态项： | 181页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 高等学校酒店管理专业本科系列教材 华侨大学教材建设资助项目 |
| 提要文摘： | 本书主要阐述了康乐业发展的历史沿革、康乐的基础理论、酒店康乐部的职能与项目设置、酒店康乐部的服务与规范、酒店康乐部的经营模式、酒店康乐部的组织管理、酒店康乐部的人力资源管理、酒店康乐部的服务质量管理、酒店康乐部的财务管理、酒店康乐部的安全与卫生管理、酒店康乐部的物资设备管理、酒店康乐部的营销及公关管理、酒店康乐部的投诉与处理等方面的内容，全书共计13章。 |
| 题名主题： | 饭店 文娱活动 商业服务 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 文娱活动 商业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 黄安民 主编 |
| 个人名称等同： | 吴耿安 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20230625 |