书目信息 机读格式(MARC)
Agro-product processing technology :
| ISBN： | 9781138596689 : |
|---|---|
| 编目源： | TYFRS TYFRS TYFRS |
| 个人名称： | Bala, B. K. |
| 题名： | Agro-product processing technology : principles and practice / Edited by B.K. Bala. |
| 出版发行项： | [Boca Raton] : CRC Press, 2020. |
| 载体形态： | xx, 400 pages ; 24 cm |
| 书目附注： | Includes bibliographical references. |