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食品工业企业管理
| ISBN/价格： | 7-5019-3964-0:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品工业企业管理/.马兴胜主编 |
| 出版发行项： | 北京:,轻工业出版社:,2003.7 |
| 丛编项： | 高等职业教育教材 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了食品企业管理，包括经济、机械设备、财务、决策、市场营销、新产品开发、食品质量与安全性、原材料供应、电子计算机等领域的各种知识。高等职业教育教材。 |
| 题名主题： | 食品工业 工业企业管理 高等学校 |
| 题名主题： | 技术学校 教材 |
| 中图分类： | F407.82 |
| 个人名称等同： | 马兴胜 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20040429 |
| 电子图书： | http://211.83.192.212/bookhtm/rcount.asp?ssnum=11219790 |