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海鲜生猛:东海海错笔记
| ISBN/价格： | 978-7-122-41952-1:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 海鲜生猛/.李振南著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2023.02 |
| 载体形态项： | 346页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书是一部关于东海海域内海鲜的文化笔记，以特色的文学语言，讲述东海海岸百姓日常生活的50余种海鲜的历史、发展、性状、生存状况、捕捞方式、烹饪手法等。 |
| 中图分类： | F326.47 |
| 个人名称等同： | 李振南 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20230330 |