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《万亿预制菜》

万亿预制菜

ISBN/价格:978-7-5491-2684-2:CNY68.00
作品语种:chi
出版国别:CN 440000
题名责任者项:万亿预制菜/.广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室[等]编
出版发行项:广州:,南方日报出版社:,2023.02
载体形态项:200页:;+彩图,彩照:;+26cm
相关题名附注:封底英文题名:Trillions of prefabricated dishes
提要文摘:本书全面、系统地整理了关于广东预制菜的发展现状,从记者采访、领导访谈、专家把脉、院士论坛、企业访谈、新闻述评、研究报告、总结材料等多角度深入探讨广东预制菜的发展前景、发展趋势及方向需求,有助于为预制菜食品产业发展奠基,以权威研究为预制食品未来导航,为食品行业创新赋能,构建了一套完整、科学、专业的广东预制食品理论体系。
并列题名:Trillions of prefabricated dishes eng
题名主题:预制食品 食品工业 产业发展 广东
中图分类:F427.65
团体名称等同:广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室 编
记录来源:CN 人天书店 20230329
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