ISBN/价格: | 978-7-5491-2684-2:CNY68.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 440000 |
题名责任者项: | 万亿预制菜/.广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室[等]编 |
出版发行项: | 广州:,南方日报出版社:,2023.02 |
载体形态项: | 200页:;+彩图,彩照:;+26cm |
相关题名附注: | 封底英文题名:Trillions of prefabricated dishes |
提要文摘: | 本书全面、系统地整理了关于广东预制菜的发展现状,从记者采访、领导访谈、专家把脉、院士论坛、企业访谈、新闻述评、研究报告、总结材料等多角度深入探讨广东预制菜的发展前景、发展趋势及方向需求,有助于为预制菜食品产业发展奠基,以权威研究为预制食品未来导航,为食品行业创新赋能,构建了一套完整、科学、专业的广东预制食品理论体系。 |
并列题名: | Trillions of prefabricated dishes eng |
题名主题: | 预制食品 食品工业 产业发展 广东 |
中图分类: | F427.65 |
团体名称等同: | 广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室 编 |
记录来源: | CN 人天书店 20230329 |