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中国特殊食品常用词典
| ISBN/价格： | 978-7-122-42799-1:CNY118.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国特殊食品常用词典/.中国营养保健食品协会编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2023.4 |
| 载体形态项： | 423页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分为七章，收录范围包括行业基本术语、原料辅料、生产工艺、设备设施、生产管理、检验检测、临床营养、相关标准、法规要求等。为了方便读者使用，在附录部分增加了中英文索引，以及食药物质名单、新食品原料名单、可用于保健食品物质的名单、不可用于保健食品的物质的名单、益生菌名单等。 |
| 并列题名： | Dictionary of commonly used terms in China's special food industry eng |
| 题名主题： | 疗效食品 中国 词典 |
| 中图分类： | TS218 |
| 个人名称等同： | 边振甲 主编 |
| 记录来源： | CN LLBF 20230420 |
| 记录来源： | CN TSG 20231017 |