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中国总膳食研究化学检测技术
| ISBN/价格： | 978-7-03-071806-8:CNY298.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国总膳食研究化学检测技术/.李敬光[等]主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2023.03 |
| 载体形态项： | 518页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书总结了中国总膳食研究中相关化学物质检验方法的研究建立，提出了完整的检验方法操作程序，介绍了有关总膳食研究中相关检测技术的进展，提炼总结了检验方法应用的关键注意事项及总膳食样品检测中的质量控制和质量保证措施。 |
| 并列题名： | Determination technology of chemicals in China total diet study eng |
| 题名主题： | 膳食营养 化学分析 研究 中国 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 李敬光 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20230315 |