| ISBN/价格： | 978-7-5184-4202-7:CNY98.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 生物可降解包装膜的制备、改性及应用/.董同力嘎，云雪艳著 |
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| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2023.05 |
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| 载体形态项： | 274页:;+图，照片:;+24cm |
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| 相关题名附注： | 封面英文题名：Preparation, modification and application of biodegradable packaging film |
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| 提要文摘： | 本书分为五章。主要从生鲜食品保鲜保质对生物可降解材料的理化及加工性能需求，尤其是对生鲜食品保鲜保质至关重要的气体渗透性入手，以物理共混、气相沉积、层合等物理方法，结合共聚、交联等化学方法调控材料的组成、结晶状态、微相结构，最终实现通过控制制备方法控制材料气体渗透及选择渗透性能；在结合生鲜食品呼吸气体交换的基础上，制备保鲜包装材料。 |
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| 并列题名： | Preparation, modification and application of biodegradable packaging film eng |
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| 题名主题： | 可降解材料 食品包装 研究 |
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| 中图分类： | TS206.4 |
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| 个人名称等同： | 董同力嘎 著 |
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| 个人名称等同： | 云雪艳 著 |
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| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20230616 |
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