ISBN/价格: | 978-7-5184-4202-7:CNY98.00 |
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 生物可降解包装膜的制备、改性及应用/.董同力嘎,云雪艳著 |
出版发行项: | 北京:,中国轻工业出版社:,2023.05 |
载体形态项: | 274页:;+图,照片:;+24cm |
相关题名附注: | 封面英文题名:Preparation, modification and application of biodegradable packaging film |
提要文摘: | 本书分为五章。主要从生鲜食品保鲜保质对生物可降解材料的理化及加工性能需求,尤其是对生鲜食品保鲜保质至关重要的气体渗透性入手,以物理共混、气相沉积、层合等物理方法,结合共聚、交联等化学方法调控材料的组成、结晶状态、微相结构,最终实现通过控制制备方法控制材料气体渗透及选择渗透性能;在结合生鲜食品呼吸气体交换的基础上,制备保鲜包装材料。 |
并列题名: | Preparation, modification and application of biodegradable packaging film eng |
题名主题: | 可降解材料 食品包装 研究 |
中图分类: | TS206.4 |
个人名称等同: | 董同力嘎 著 |
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个人名称等同: | 云雪艳 著 |
记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20230616 |