ISBN/价格: | 978-7-03-074506-4:CNY69.80 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 食品科学与工程类课程思政案例指南/.刘元法, 傅莉莉主编 |
出版发行项: | 北京:,科学出版社:,2023.6 |
载体形态项: | x, 230页:;+26cm |
一般附注: | 科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材 教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会推荐教材 课程思政教材 |
提要文摘: | 本书分为课程思政基本内涵、食品科学类课程、工艺工程类课程和其他课程四篇共四十章,课程思政的五个维度读实施策略、食品类专业的课程思政、生物化学课程思政案例、食品微生物学课程思政案例一、粮油食品工艺学课程思政案例、肉品科学与技术课程思政案例等内容。 |
题名主题: | 高等学校 思想政治教育 教案(教育) 中国 |
中图分类: | G641 |
个人名称等同: | 刘元法 主编 |
个人名称等同: | 傅莉莉 主编 |
记录来源: | CN 百万庄 20230620 |