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以卤代耕:云南盐业社会的经济共生与文化交融
| ISBN/价格： | 978-7-5228-1822-1:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 以卤代耕/.李陶红著 |
| 出版发行项： | 北京:,社会科学文献出版社·群学出版分社:,2023.07 |
| 载体形态项： | 255页:;+图，地图:;+24cm |
| 一般附注： | 本书为国家社科基金“滇盐古道周边区域经济共生与民族融合研究”项目成果本书获云南省哲学社会科学学术著作出版专项经费、大理大学民族学重点建设学科经费资助 |
| 提要文摘： | 本书以历史人类学的视野，关注明清以来的云南盐业社会。云南盐业社会以食盐生产为主业，形成了典型的“以卤代耕”社会，这有别于传统的农耕社会。“以卤代耕”的盐业社会除了食盐之外的柴薪、大米、铁器等诸多物资都需要周边区域供应。物资的流动依托滇盐古道来实现，滇盐古道及周边区域形成经济的共生形态，促成区域内民族文化的交往交流交融。 |
| 并列题名： | Substitute brine for cultivation eng |
| 题名主题： | 盐业史 研究 云南 |
| 中图分类： | F426.82 |
| 个人名称等同： | 李陶红 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20230724 |