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饭店餐饮部的运行与管理
ISBN/价格:
7-5637-1050-7:RMB18.00
作品语种:
chi
出版国别:
CN 110000
题名责任者项:
饭店餐饮部的运行与管理/.
李勇平,王晓晓编著
版本项:
2版
出版发行项:
北京:,旅游教育出版社:,2003
载体形态项:
336页:;+32开
丛编项:
旅游饭店管理人员岗位培训系列教材
题名主题:
饭店 饮食业 经济管理
中图分类:
F719.3
个人名称等同:
王晓晓 编著
记录来源:
CN LCTBU 20031118
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