ISBN/价格: | 978-7-108-07435-5:CNY98.00 |
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 岁时茶山记/.陈重穆,徐千懿著 |
出版发行项: | 北京:,生活·读书·新知三联书店:,2022.10 |
载体形态项: | 378页:;+图,彩照:;+25cm |
丛编项: | 三联中读文丛 |
一般附注: | 行读 |
提要文摘: | 本书以“岁时四季”为经,以“茶山访茶”为纬,从雨水后的川茶蒙顶黄芽、春分的洞庭碧螺春和西湖龙井,一直讲到寒露后的桂花乌龙和安溪铁观音,以至立冬后的冻顶乌龙,访茶、制茶、品茶、评茶,作者一个个山场跑下来,足迹遍布大江南北各主要茶区。除了具备一线行走的“实践性”,本书同时厘清了不少习以为常的错误观念如“明前茶一定好吗”“普洱越陈越香吗”,具有鲜明的“知识性”;作者常年浸润茶圈,解析茶生产消费的同时,对行业乱象也不乏自己的观点,有趣有料,爱深责切;文中也穿插了不少历史掌故和轶闻趣事,言必有据,谨严周到,读者能真切感受到中华茶文化的源远流长。 |
题名主题: | 茶文化 中国 |
中图分类: | TS971.21 |
个人名称等同: | 陈重穆 著 |
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个人名称等同: | 徐千懿 著 |
记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20221008 |