ISBN/价格: | 978-7-5489-4717-2:CNY58.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 530000 |
题名责任者项: | 云南美食传奇/.要云著 |
出版发行项: | 昆明:,云南美术出版社:,2022.01 |
载体形态项: | 195页:;+彩照:;+27cm |
提要文摘: | 本书以云南各民族的美食为切入点,同时也是通过不同的美食讲述云南的历史与变迁。书中从云南千百年来人口的结构、组成、变迁、融合、发展,到今天云南各民族人口分布和风俗,从不同历史时期云南的文化特征入手,解析云南美食的历史缘由,将云南美食文化的变迁与发展展现出来。 |
题名主题: | 饮食 文化 云南 |
中图分类: | TS971.2 |
个人名称等同: | 要云 著 |
记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20220531 |