ISBN/价格: | 978-7-5578-9740-6:CNY90.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 220000 |
题名责任者项: | 食品检验与技术研究/.汤浩源著 |
出版发行项: | 长春:,吉林科学技术出版社:,2022.09 |
载体形态项: | 298页:;+24cm |
提要文摘: | 本书从食品与食品检测的基础概念出发,通过具体分析,对食品检验与食品检验技术进行解读,分析了食品检测的相关内容,以及对食品检验与技术研究展开了探讨。 |
题名主题: | 食品检验 研究 |
中图分类: | TS207.3 |
个人名称等同: | 汤浩源 (女, 著 |
记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20230526 |