书目信息 机读格式(MARC)
食品检验与技术研究
| ISBN/价格： | 978-7-5578-9740-6:CNY90.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 食品检验与技术研究/.汤浩源著 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2022.09 |
| 载体形态项： | 298页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书从食品与食品检测的基础概念出发，通过具体分析，对食品检验与食品检验技术进行解读，分析了食品检测的相关内容，以及对食品检验与技术研究展开了探讨。 |
| 题名主题： | 食品检验 研究 |
| 中图分类： | TS207.3 |
| 个人名称等同： | 汤浩源 (女， 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20230526 |