ISBN/价格: | 978-7-122-41027-6:CNY268.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 食品安全风险监测实用技术手册/.吴国华,赵榕主编 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2023.01 |
载体形态项: | 645页:;+24cm |
提要文摘: | 本书介绍了国内外食品安全风险监测法规、监测技术等的现状、发展趋势和不同监测项目、不同监测样品的采样、制样、检测、质量控制以及数据上报、隐患报告等具体个案的规定、要求和方法,可以对未来的监测工作起到启示、借鉴的作用。 |
题名主题: | 食品安全 风险管理 手册 |
中图分类: | TS201.6 |
个人名称等同: | 吴国华 主编 |
个人名称等同: | 赵榕 主编 |
记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20221116 |