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酒店督导管理
| ISBN/价格： | 978-7-5680-9429-0:CNY52.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 酒店督导管理/.薛兵旺，周耀进主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2023.08 |
| 载体形态项： | 212页:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等学校“十四五”规划旅游管理类精品教材 教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 国家级一流本科课程配套教材/马勇总主编 |
| 提要文摘： | 本书以培养具有良好的个人修养、职业风范及现场管理能力的高素质酒店管理专门人才为目标，以酒店基层管理工作过程为主线，重点介绍酒店各部门的现场管理规律和方法。 |
| 并列题名： | Hotel supervision management eng |
| 题名主题： | 饭店 商业企业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 薛兵旺 主编 |
| 个人名称等同： | 周耀进 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20231018 |