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问酒家:酿酒大师们的酒道人生
| ISBN/价格： | 978-7-5690-5918-2:CNY228.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 问酒家/.李宾，牟雪莹主编 |
| 出版发行项： | 成都:,四川大学出版社有限责任公司:,2023.04 |
| 载体形态项： | 566页:;+图，彩照:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书整理集结秦含章、周恒刚、陈茂椿、熊子书、吴衍庸、沈怡芳、高月明、曾祖训、赖高淮、高景炎、梁邦昌、胡永松、庄名扬、李大和等14名白酒专家的采访小记、科研论文，深度挖掘大师风采，展现白酒文化的内蕴传奇。 |
| 题名主题： | 白酒工业 产业发展 中国 |
| 中图分类： | F426.82 |
| 个人名称等同： | 李宾 主编 |
| 个人名称等同： | 牟雪莹 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20230608 |