ISBN/价格: | 978-7-5706-2335-8:CNY48.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 420000 |
题名责任者项: | 稻谷储藏与品质检测技术/.舒在习编著 |
出版发行项: | 武汉:,湖北科学技术出版社:,2022.12 |
载体形态项: | 250页:;+图:;+24cm |
提要文摘: | 本书以稻谷保质减损储藏为中心,系统介绍了稻谷概况、稻谷储藏理论基础、稻谷机械通风储藏技术、稻谷控温储藏技术、稻谷气调储藏技术、有害生物综合治理技术和稻谷品质检测与评价技术。 |
题名主题: | 稻谷 贮藏 研究 |
题名主题: | 稻谷 食品检验 研究 |
中图分类: | S511.09 |
中图分类: | F762.1 |
个人名称等同: | 舒在习 编著 |
记录来源: | CN LCTBU 20231127 |