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稻谷储藏与品质检测技术
| ISBN/价格： | 978-7-5706-2335-8:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 稻谷储藏与品质检测技术/.舒在习编著 |
| 出版发行项： | 武汉:,湖北科学技术出版社:,2022.12 |
| 载体形态项： | 250页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以稻谷保质减损储藏为中心，系统介绍了稻谷概况、稻谷储藏理论基础、稻谷机械通风储藏技术、稻谷控温储藏技术、稻谷气调储藏技术、有害生物综合治理技术和稻谷品质检测与评价技术。 |
| 题名主题： | 稻谷 贮藏 研究 |
| 题名主题： | 稻谷 食品检验 研究 |
| 中图分类： | S511.09 |
| 中图分类： | F762.1 |
| 个人名称等同： | 舒在习 编著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20231127 |