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酒庄:葡萄酒酒庄规划设计与创业
| ISBN/价格： | 978-7-5184-4469-4:CNY240.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒庄/.黄卫东等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2023.10 |
| 载体形态项： | 288页:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书从酒庄创业和创新发展的角度, 介绍了与葡萄酒酒庄规划设计和创业创新发展的基础知识, 通过知名产区发展经验论述葡萄酒产区的发展思路、小产区认定和发展规划; 通过葡萄酒酒庄规划设计案例讨论了酒庄的发展战略、规划设计理念和有关元素; 还介绍了酒庄的商业策划, 葡萄酒庄特色文化发展战略和酒庄特色文化的打造, 以及它们对酒庄可持续发展的作用, 包括科技、传统农业文明、特色风土文化、艺术设计、健康旅游等对酒庄特色文化的影响; 通过创新人才培育和管理、主打酒品发展战略、多层次产品的创新发展、葡萄酒市场和消费者服务的价值开发等, 论述了葡萄酒酒庄管理的创新发展。 |
| 题名主题： | 葡萄酒 酿酒食品 建筑设计 |
| 中图分类： | TU27 |
| 中图分类： | F426.82 |
| 个人名称等同： | 黄卫东 编著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20231111 |