ISBN/价格: | 978-7-5686-0886-2:CNY49.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 230000 |
题名责任者项: | 生物发酵工程/.孙科,董玉玮主编 |
出版发行项: | 哈尔滨:,黑龙江大学出版社:,2022.11 |
载体形态项: | 219页:;+图:;+26cm |
提要文摘: | 本书分为生物发酵生产岗前准备,发酵工业菌种的制备,发酵工业培养基的制备,生物发酵设备,发酵工业无菌技术,发酵过程控制,发酵产品的分离、纯化,典型发酵产品的发酵工业生产8个项目,共21个任务。 |
题名主题: | 发酵工程 |
中图分类: | TQ92 |
个人名称等同: | 孙科 主编 |
个人名称等同: | 董玉玮 主编 |
记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20230831 |