书目信息 机读格式(MARC)
壳寡糖生物功能及应用
| ISBN/价格： | 978-7-5578-9336-1:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 壳寡糖生物功能及应用/.白雪芳，曲天明，李帅著 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2022.04 |
| 载体形态项： | 105页:;+图，彩照，地图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了壳寡糖的来源与制备方法，壳寡糖在医疗、保健食品、家禽养殖业、渔业、农业、精细化工、护肤化妆品、保鲜等领域中的功能与应用。 |
| 题名主题： | 寡糖 研究 |
| 中图分类： | Q533 |
| 个人名称等同： | 白雪芳 著 |
| 个人名称等同： | 曲天明 著 |
| 个人名称等同： | 李帅 著 |
| 记录来源： | CN TSG 20240113 |