ISBN/价格: | 978-7-5668-3629-8:CNY69.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 440000 |
题名责任者项: | 消费者食品安全风险响应与引导机制研究/.张蓓,马如秋著 |
出版发行项: | 广州:,暨南大学出版社:,2023.04 |
载体形态项: | 257页:;+图,照片:;+25cm |
一般附注: | 华南农业大学经济管理学院高水平学科建设经费等资助 ISLI |
提要文摘: | 本书包含食品安全风险表征、消费者食品安全风险认知、消费者食品安全脚向应、消费者食品安全风险响应引导机制与保障工程四编内容。 |
并列题名: | Research on consumer food safety risk response and guidance mechanism eng |
题名主题: | 食品安全 风险管理 研究 中国 |
中图分类: | TS201.6 |
个人名称等同: | 张蓓 (女, 著 |
个人名称等同: | 马如秋 (女) 著 |
记录来源: | CN TSG 20240113 |