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消费者食品安全风险响应与引导机制研究
| ISBN/价格： | 978-7-5668-3629-8:CNY69.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 消费者食品安全风险响应与引导机制研究/.张蓓，马如秋著 |
| 出版发行项： | 广州:,暨南大学出版社:,2023.04 |
| 载体形态项： | 257页:;+图，照片:;+25cm |
| 一般附注： | 华南农业大学经济管理学院高水平学科建设经费等资助 ISLI |
| 提要文摘： | 本书包含食品安全风险表征、消费者食品安全风险认知、消费者食品安全脚向应、消费者食品安全风险响应引导机制与保障工程四编内容。 |
| 并列题名： | Research on consumer food safety risk response and guidance mechanism eng |
| 题名主题： | 食品安全 风险管理 研究 中国 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 张蓓 (女， 著 |
| 个人名称等同： | 马如秋 (女) 著 |
| 记录来源： | CN TSG 20240113 |