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禽蛋产业:现状及消费趋势研究
| ISBN/价格： | 978-7-5199-1472-1:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 禽蛋产业/.唐振闯，程广燕，王晓红著 |
| 出版发行项： | 北京:,研究出版社:,2023.09 |
| 载体形态项： | 146页:;+23cm |
| 丛编项： | 农业农村产业振兴发展研究丛书 |
| 一般附注： | 健康中国 |
| 提要文摘： | 本书从蛋类生产－流通－消费三个角度分析我国蛋类发展现状和未来供需保障策略，并结合调研数据进行典型案例分析，旨在评估当前饮食结构变动下的禽蛋消费需求变化，并从营养需求和健康战略背景下预判蛋类消费需求。 |
| 题名主题： | 禽蛋 产业发展 研究 中国 |
| 题名主题： | 禽蛋 消费趋势 研究 中国 |
| 中图分类： | F762.5 |
| 个人名称等同： | 唐振闯 著 |
| 个人名称等同： | 程广燕 (女， 著 |
| 个人名称等同： | 王晓红 著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20240220 |