| ISBN/价格： | 978-7-5680-9632-4:CNY49.90 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN |
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| 题名责任者项： | 客房数字化运营与管理/.刘伟，杨结编著 |
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| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2023.09 |
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| 载体形态项： | 220页:;+26cm |
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| 一般附注： | 高等学校应用型人才培养“十四五”规划旅游管理类系列教材 酒店管理专业 |
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| 提要文摘： | 本书以推进习近平新时代中国特色社会主义思想为路径，落实立德树人根本任务，在酒店管理方式、方法、理念以及案例的选用方面，力求体现中国文化和中国特色。本书从客房组织管理、数字化技术与客房人力资源管理、数字化技术与客房卫生管理、客房服务质量管理、棉织品与洗衣房管理、客房部预算与成本控制、客房安全管理、客房服务与经营管理的发展趋势八个方面对客房的数字化应用深入研究，使用了大量以碧水湾温泉度假村、广州南沙大酒店等为代表的国内优秀企业的服务和管理案例，以体现中国服务和管理理论和实践，弘扬中国文化。 |
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| 并列题名： | Housekeeping:digital operation and management eng |
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| 题名主题： | 数字技术 应用 教材 |
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| 中图分类： | F719.2 |
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| 个人名称等同： | 刘伟 编著 |
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| 个人名称等同： | 杨结 编著 |
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| 记录来源： | CN 20240306 |
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