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中国餐饮产业发展报告.2023
| ISBN/价格： | 978-7-5228-2820-6:CNY160.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国餐饮产业发展报告/.邢颖主编 |
| 出版发行项： | 北京:,社会科学文献出版社:,2023.11 |
| 载体形态项： | 269页:;+24cm |
| 丛编项： | 餐饮产业蓝皮书 |
| 一般附注： | 餐饮产业蓝皮书 No.15 2023版 |
| 提要文摘： | 本书分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。总报告第一篇对2022年餐饮产业运行情况进行了宏观分析并指出，2022年，餐饮产业总体面临困难局面；进入2023年，餐饮业复苏态势明显，发展信心逐步恢复，消费市场回暖为品质餐饮奠定了经济基础。总报告第二篇旨在以全国31个省、自治区、直辖市的餐饮产业为对象，全方位、立体化解析并呈现各地区餐饮产业发展的现状及特色。本书第二部分为地区发展篇，选取北京、广东、江苏、陕西、安徽、海南、澳门等地区，对其餐饮产业运行特点进行客观盘点和分析，并提出有针对性的发展建议。本书第三部分为专题报告篇，第一篇为中国餐饮市场主体发展报告，该报告介绍了各地区、各类型市场主体发展情况并加以分析。 |
| 并列题名： | Annual report on catering industry development of China eng |
| 题名主题： | 饮食业 产业发展 研究报告 中国 2023 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 中图分类： | F726.93 |
| 个人名称等同： | 邢颖 主编 |
| 记录来源： | CN TSG 20240530 |