ISBN/价格: | 978-7-5504-6075-1:CNY58.00 |
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 510000 |
题名责任者项: | 预制菜产业助力乡村振兴典型案例选编/.西南大学,农业农村部农业贸易促进中心编 |
出版发行项: | 成都:,西南财经大学出版社:,2024.01 |
载体形态项: | 184页:;+彩图:;+24cm |
提要文摘: | 本书汇编了《践行“大食物观”抢占农食产品加工新赛道——广东东莞加快推进预制菜产业高质量发展》《建设中国“云厨房”打造世界“菜篮子”——山东莱阳着力擦亮“中国预制菜之乡”城市名片》等来自广东、山东、陕西、江西、河南、海南、湖北、河北、新疆、黑龙江、重庆等地区26个关于预制菜产业发展的典型案例,每个案例内容包括引言、背景情况、主要做法、重要成效、经验启示五部分。本书希望通过首批全国各地预制菜产业发展案例汇编,总结提炼经验做法,推广先进典型,能够提供模式范例和经验借鉴,搭建交流平台,探索农村一二三产业融合发展新的模式,提供预制菜产业助推乡村振兴的路径指引,凝聚发展预制菜产业共识。 |
题名主题: | 预制食品 食品工业 产业发展 作用 农村 社会主义建设 案例 中国 |
中图分类: | F426.82 |
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中图分类: | F320.3 |
个人名称等同: | 马洪涛 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20240313 |