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奉节餐饮业发展研究
| ISBN/价格： | 978-7-5504-5311-1:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 奉节餐饮业发展研究/.唐东升著 |
| 出版发行项： | 成都:,西南财经大学出版社:,2022.12 |
| 载体形态项： | 191页:;+彩图，彩照:;+24cm |
| 一般附注： | 重庆城市管理职业学院科研创新团队 |
| 提要文摘： | 本书主要包括绪论、发展历史、餐饮业现状、名人名企、美味佳肴、餐饮文化、发展对策七章内容。 |
| 题名主题： | 饮食业 产业发展 研究 奉节县 |
| 中图分类： | F726.93 |
| 个人名称等同： | 唐东升 著 |
| 记录来源： | CN TSG 20240710 |