ISBN/价格: | 978-7-5504-5311-1:CNY88.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 510000 |
题名责任者项: | 奉节餐饮业发展研究/.唐东升著 |
出版发行项: | 成都:,西南财经大学出版社:,2022.12 |
载体形态项: | 191页:;+彩图,彩照:;+24cm |
一般附注: | 重庆城市管理职业学院科研创新团队 |
提要文摘: | 本书主要包括绪论、发展历史、餐饮业现状、名人名企、美味佳肴、餐饮文化、发展对策七章内容。 |
题名主题: | 饮食业 产业发展 研究 奉节县 |
中图分类: | F726.93 |
个人名称等同: | 唐东升 著 |
记录来源: | CN TSG 20240710 |