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商品学
| ISBN/价格： | 978-7-313-28125-8:CNY54.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 商品学/.王常华，徐兰，郑宇豪主编 |
| 出版发行项： | 上海:,上海交通大学出版社:,2023.02 |
| 载体形态项： | 334页:;+26cm |
| 一般附注： | 精品课程新形态教材 “双创”型人才培养优秀教材 |
| 提要文摘： | 本书以介绍各类商品的类型、属性、质量和检验等基本知识为主，以商品组成原理、储存保管、运输管理、销售管理等应用知识为辅，在从商品全视角了解的基础上，介绍商品质量检验的常用方法和常见的技巧。每章后都配备了即测即练和课后思考题、实训练习和案例分析等。 |
| 题名主题： | 商品学 教材 |
| 中图分类： | F76 |
| 个人名称等同： | 王常华 主编 |
| 个人名称等同： | 徐兰 主编 |
| 个人名称等同： | 郑宇豪 主编 |
| 记录来源： | CN TSG 20240611 |