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解读生物多肽中的健康密码
| ISBN/价格： | 978-7-5618-7505-6:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 120000 |
| 题名责任者项： | 解读生物多肽中的健康密码/.郑晓冰 ... [等] 著 |
| 出版发行项： | 天津:,天津大学出版社:,2023.06 |
| 载体形态项： | 168页:;+图 (部分彩图):;+24cm |
| 一般附注： | 科普小站 科普专项资助 河北省科普专项 项目编号: 21552801K |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书以生物多肽为核心，以大健康相关知识的普及为指导，引导公众理性认识功能食品、药品的作用，树立科学的健康观念和饮食习惯。全书共六章，内容包括天然多肽的来源、生物多肽与食物营养、生物多肽在日常医药方面的应用、生物多肽与病毒、活性肽的制备等。 |
| 并列题名： | Interpreting the health code in biological peptides eng |
| 题名主题： | 多肽 关系 健康 普及读物 |
| 中图分类： | Q516 |
| 中图分类： | R151.2 |
| 个人名称等同： | 郑晓冰 著 |
| 个人名称等同： | 姜艳军 著 |
| 个人名称等同： | 曹翠瑶 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20240104 |