ISBN/价格: | 978-7-5618-7505-6:CNY48.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 120000 |
题名责任者项: | 解读生物多肽中的健康密码/.郑晓冰 ... [等] 著 |
出版发行项: | 天津:,天津大学出版社:,2023.06 |
载体形态项: | 168页:;+图 (部分彩图):;+24cm |
一般附注: | 科普小站 科普专项资助 河北省科普专项 项目编号: 21552801K |
相关题名附注: | 英文并列题名取自封面 |
提要文摘: | 本书以生物多肽为核心,以大健康相关知识的普及为指导,引导公众理性认识功能食品、药品的作用,树立科学的健康观念和饮食习惯。全书共六章,内容包括天然多肽的来源、生物多肽与食物营养、生物多肽在日常医药方面的应用、生物多肽与病毒、活性肽的制备等。 |
并列题名: | Interpreting the health code in biological peptides eng |
题名主题: | 多肽 关系 健康 普及读物 |
中图分类: | Q516 |
中图分类: | R151.2 |
个人名称等同: | 郑晓冰 著 |
个人名称等同: | 姜艳军 著 |
个人名称等同: | 曹翠瑶 著 |
记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20240104 |