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上海饭局
| ISBN/价格： | 978-7-5486-1848-5:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 上海饭局/.石磊著 |
| 出版发行项： | 上海:,学林出版社:,2023.02 |
| 载体形态项： | 334页, [8] 页图版:;+图 (部分彩图):;+21cm |
| 一般附注： | 世纪出版 |
| 提要文摘： | 本书分为两卷，上卷为“上海菜，上海话，上海人”，零零总总地描绘了各色上海美食：虾子撒金、甜蹄髈、鲟龙鱼筵、泡饭，还有宁波菜、顺德菜、娘惹菜、寿喜锅、意大利菜等来自全国、全世界的美味佳肴。下卷为“春天的无轨电车”，描写了作者与友人的闲谈约饭，借助食物的线索，将上海整座城市的魅力展现出来。 |
| 题名主题： | 散文集 中国 当代 |
| 中图分类： | I267 |
| 个人名称等同： | 石磊 (女) 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20230224 |