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食药质量安全检测技术研究
| ISBN/价格： | 978-7-03-067134-9:CNY168.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食药质量安全检测技术研究/.王海燕等著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2023.10 |
| 载体形态项： | 215页:;+图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书围绕食药质量安全智能快检技术展开，首先运用文献计量学技术针对相关研究领域从期刊文献、专利与标准等方面总结分析了食药质量安全检测技术发展态势、学科前沿。其次，在此基础上，分别从食药感官质量、理化质量、生化质量领域系统研究了食药样品检测数据采集与分析、智能识别与高通量鉴别技术等，并进一步研究了基于量子计算的谱图数据解析技术。最后，从数据融合角度提出了多谱融合策略与智能算法。 |
| 题名主题： | 食品安全 安全管理 研究 |
| 题名主题： | 药品管理 安全管理 研究 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 中图分类： | R954 |
| 个人名称等同： | 王海燕 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20231106 |