| ISBN/价格： | 978-7-5228-2328-7:CNY99.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 蛋壳乾坤/.张跃，周建波著 |
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| 出版发行项： | 北京:,社会科学文献出版社:,2024.07 |
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| 载体形态项： | 381页:;+图,表,插页:;+24cm |
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| 一般附注： | 浙江省哲学社会科学规划后期资助课题成果文库。 |
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| 提要文摘： | 鲜为人知的是，在近代史上，鸡蛋曾经与茶叶、丝绸并列，位居中国出口商品前三，不仅对贸易创汇举足轻重，在整个国民经济中也有全局价值。 近代中国的鸡蛋和蛋制品，如孙中山所说，和其他各类初级产品一样，其加工、出口等高利润环节均被外资掌控。本书讲述了茂昌蛋品公司在20世纪动荡岁月中崛起的历史，兼及郑源兴从宁波农家少年成长为跨国公司企业家的人生经历。在中国企业面临贸易保护主义抬头、技术“卡脖子”等难题的今天，本书围绕企业家精神所提供的一系列经济史侧写，或可带来一些灵感与启发。 |
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| 并列题名： | Hidden Champion of China's Modern Egg Industry: The Global Break Though of CEPCO (1923-1949) eng |
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| 题名主题： | 蛋品加工 食品企业-企业史-研究 中国 1923-1949 |
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| 中图分类： | F426.82 |
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| 个人名称等同： | 张跃 著 |
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| 个人名称等同： | 周建波 著 |
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| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20240819 |
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