ISBN/价格: | 978-7-5487-5740-5:CNY78.00 |
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 430000 |
题名责任者项: | 食品药品DNA分子检测技术及应用/.杨丽霞, 易姿编著 |
出版发行项: | 长沙:,中南大学出版社:,2024.03 |
载体形态项: | 228页:;+图:;+26cm |
提要文摘: | 本书总结了近些年来应用在食品药品中的分子生物学技术,不仅解释了各种技术的理论知识,也列举了在食品和药品中的应用范例。全书共三章,第一章为DNA提取和测定技术,包含CTAB法、SDS法和磁珠法等提取DNA的方法及DNA定量等内容:第二章为DNA分子检测技术及应用,主要从常规PCR、实时荧光定量PCR、环介导等温扩增技术、限制性片段长度多态性技术、随机扩增多态性DNA技术等方面介绍了食品药品中主要应用的DNA检测技术;第三章为DNA分子检测前沿技术研究现状,主要介绍了电化学生物传感器、荧光生物传感器、比色生物传感器等在DNA分子检测方面的应用。 |
题名主题: | 食品检验 |
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题名主题: | 药品检定 |
中图分类: | TS207.4 |
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中图分类: | R927.1 |
个人名称等同: | 杨丽霞 主编/编著 |
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个人名称等同: | 易姿 主编/编著 |
记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20240516 |