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探寻中华文化之美,品味饮食文化
| ISBN/价格： | 978-7-5745-0196-6:CNY86.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 340000 |
| 题名责任者项： | 探寻中华文化之美/.辛灵美著 |
| 出版发行项： | 合肥:,安徽美术出版社:,2023.08 |
| 载体形态项： | 222页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 清泉静读 |
| 提要文摘： | 本书探寻中华传统饮食文化的起源，介绍古往今来的食器、饮食礼仪，多种烹饪美食的方法和风味各异的八大经典菜系，让读者于岁时节令、地方民俗中品味美食，于百姓生活、名人典故中感悟美食文化。 |
| 题名主题： | 中华文化 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 辛灵美 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20240318 |