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奶业高质量发展标准体系研究与应用.第二部
| ISBN/价格： | 978-7-5116-6474-7:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 奶业高质量发展标准体系研究与应用/.刘慧敏，郑楠主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2023.11 |
| 载体形态项： | 80页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书收集了一是奶业基础标准，二是奶业全产业链过程控制技术规范，包括奶业安全控制关键技术和奶业品质提升关键技术，三是奶类营养物质检测方法标准，均是北京畜牧兽医研究所奶业创新团队多年研究的成果，可为我国奶业高质量发展提供重要参考。 |
| 题名主题： | 乳品工业 质量管理 研究 中国 |
| 中图分类： | F426.82 |
| 个人名称等同： | 刘慧敏 主编 |
| 个人名称等同： | 郑楠 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240205 |