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营养与食品卫生学课程思政案例集
| ISBN/价格： | 978-7-306-07964-0:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 营养与食品卫生学课程思政案例集/.王冬亮, 杨丽丽主编 |
| 出版发行项： | 广州:,中山大学出版社:,2023.12 |
| 载体形态项： | 220页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 公共卫生思政系列 |
| 提要文摘： | 本书共二十四章，内容包括绪论、蛋白质、脂类、碳水化合物、能量、水溶性维生素、脂溶性维生素、宏量矿物质、微量矿物质、食物营养价值、食物中的生物活性物质、公共营养、临床营养、孕妇与乳母的营养与膳食、特殊环境人群的营养与膳食、营养与相关疾病等。 |
| 题名主题： | 高等学校 思想政治教育 教案(教育) 中国 |
| 中图分类： | G641 |
| 个人名称等同： | 王冬亮 主编 |
| 个人名称等同： | 杨丽丽 主编 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20240627 |