ISBN/价格: | 978-7-5209-0252-6:CNY42.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 食品安全执法疑难问题进阶分析/.王涤非著 |
出版发行项: | 北京:,中国工商出版社:,2023.12 |
载体形态项: | 162页:;+24cm |
提要文摘: | 本书共设60余个专题,既收录了舆情热议的拍黄瓜(经营冷食)等热点问题;也收录了如预包装食品的识别、食用农产品的概念边界等难点问题;对于不符合推荐性标准食品的定性处置、检出氟苯尼考不合格等争议问题也有涉及。另外,考虑到市场监管执法的综合性,对与食品有关的广告、宣传案例内容也适当收录。 |
中图分类: | D922.164 |
个人名称等同: | 王涤非 著 |
记录来源: | CN 北京思得乐 20240201 |