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《小而美的生意,餐饮店》

小而美的生意,餐饮店

ISBN/价格:978-7-122-45941-1:CNY39.80
作品语种:chi
出版国别:CN 110000
题名责任者项:小而美的生意/.新创企业管理培训中心组织编写
出版发行项:北京:,化学工业出版社:,2024.09
载体形态项:205页:;+图:;+21cm
一般附注:小生意大智慧
提要文摘:本书梳理了开设一家餐饮店的各个环节,具体包括市场分析与定位、店铺选址与装修、开业筹备与宣传、食材采购与储存、菜品开发与管理、员工配置与管理、顾客接待与服务、食品安全与卫生、成本控制与管理、价格策略与促销、外卖运营与管理、持续发展与扩张等。
题名主题:饮食业 商业经营
中图分类:F717.5
团体名称等同:新创企业管理培训中心 组织编写
记录来源:CN LCTBU 2024926
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