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酒店运营管理
| ISBN/价格： | 978-7-5772-1048-3:CNY59.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 酒店运营管理/.姜红主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2024.07 |
| 载体形态项： | 250页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等学校“十四五”规划旅游管理类精品教材 教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材/总主编马勇 酒店管理专业 |
| 提要文摘： | 本书共分为十章，包括酒店运营管理概述、酒店投资与开发、酒店窗口部门的运营与管理、现代酒店营销管理、现代酒店人力资源管理、现代酒店服务质量管理、酒店财务与收益管理、现代酒店信息化管理、现代酒店业全价值链管理和现代酒店集团化运营与管理。 |
| 并列题名： | Hotel operations and management eng |
| 题名主题： | 饭店 运营管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 姜红 主编 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20241005 |