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农产品质量安全概论
| ISBN/价格： | 978-7-5116-6862-2:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品质量安全概论/.王翰霖等主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2024.06 |
| 载体形态项： | 162页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书结合农产品质量安全问题的现状，围绕农产品质量安全管理措施编写而成。本书共八章，分别为农产品质量安全基本概念、农产品质量安全认证及品牌建设、农产品生产过程的质量安全控制、农产品加工过程的质量安全控制、农产品安全质量检验检测与可追溯体系、我国农产品质量安全现状及问题、最新政策法规及行业标准、农产品质量安全相关案例。 |
| 题名主题： | 农产品 质量管理 |
| 中图分类： | F307.5 |
| 个人名称等同： | 王翰霖 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240731 |