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中国餐饮年度观察和大数据.2024
| ISBN/价格： | 978-7-5208-2940-3:CNY568.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国餐饮年度观察和大数据/.中国商业联合会，美团著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国商业出版社:,2024.06 |
| 载体形态项： | 17,260页:;+彩图，彩照:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书分为两部分，第一部分为年度观察2024，内容包括：“消费分层加剧，品质成为餐饮品牌关键词”“要降本也要增效，餐饮业如何作出‘极致效率’”“小型化成大趋势，餐饮业进入‘小店时代’”等；第二部分为年度餐饮大数据2024，内容包括：行业概览篇、品类篇、连锁餐饮发展、精致餐饮发展、消费者篇。 |
| 题名主题： | 饮食业 统计数据 中国 2024 |
| 中图分类： | F726.93 |
| 团体名称等同： | 中国商业联合会 著 |
| 团体名称等同： | 美团 著 |
| 记录来源： | CN LCTBU 20241029 |