ISBN/价格: | 978-7-5208-2940-3:CNY568.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 中国餐饮年度观察和大数据/.中国商业联合会,美团著 |
出版发行项: | 北京:,中国商业出版社:,2024.06 |
载体形态项: | 17,260页:;+彩图,彩照:;+29cm |
提要文摘: | 本书分为两部分,第一部分为年度观察2024,内容包括:“消费分层加剧,品质成为餐饮品牌关键词”“要降本也要增效,餐饮业如何作出‘极致效率’”“小型化成大趋势,餐饮业进入‘小店时代’”等;第二部分为年度餐饮大数据2024,内容包括:行业概览篇、品类篇、连锁餐饮发展、精致餐饮发展、消费者篇。 |
题名主题: | 饮食业 统计数据 中国 2024 |
中图分类: | F726.93 |
团体名称等同: | 中国商业联合会 著 |
团体名称等同: | 美团 著 |
记录来源: | CN LCTBU 20241029 |