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《中国餐饮年度观察和大数据.2024》

中国餐饮年度观察和大数据.2024

ISBN/价格:978-7-5208-2940-3:CNY568.00
作品语种:chi
出版国别:CN 110000
题名责任者项:中国餐饮年度观察和大数据/.中国商业联合会,美团著
出版发行项:北京:,中国商业出版社:,2024.06
载体形态项:17,260页:;+彩图,彩照:;+29cm
提要文摘:本书分为两部分,第一部分为年度观察2024,内容包括:“消费分层加剧,品质成为餐饮品牌关键词”“要降本也要增效,餐饮业如何作出‘极致效率’”“小型化成大趋势,餐饮业进入‘小店时代’”等;第二部分为年度餐饮大数据2024,内容包括:行业概览篇、品类篇、连锁餐饮发展、精致餐饮发展、消费者篇。
题名主题:饮食业 统计数据 中国 2024
中图分类:F726.93
团体名称等同:中国商业联合会 著
团体名称等同:美团 著
记录来源:CN LCTBU 20241029
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